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5/30ワイン会【6本セットでお得に楽しむ】ワイス・ヴィンヤーズ / バービシェット

¥22,468 税込

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★定価税込合計38,412円のところ26,886円でご提供★
ご自宅でオリジナルのワインペアリング会にチャレンジ
テースティングした6本全てをセットで30％OFF【期間限定6/3(水)午後18次まで】

【6本セット内訳】金額は定価税込
■グリューナー・ヴェルトリナー　定価：5,478円
New York Wine Classic 2025プラチナ賞受賞ワイン。
洋梨やライムを思わせる瑞々しい果実味に、白胡椒のようなスパイスが重なる爽快な辛口。ほのかなハーブのニュアンスが重なる洗練された味わい。伸びやかな酸が心地よく、白身魚やシュニッツェルと好相性です。冷やしすぎずに楽しむことで、奥行きある風味を堪能できます。

■ゲヴェルツトラミネール　定価：5,478円
熟した南国果実に柑橘の清涼感が重なる味わい。厚みある果実感を酸が引き締め、上品な印象に。ほのかなスパイス感が余韻に奥行きを添えます。スパイス料理や炭火焼きと楽しみたい一本です。

■ハート・オブ・ザ・レイク　定価：5,478円
*New York Wine Classic 2025シルバー賞
1981年よりコーネル大学で温暖化対策を視野に研究されたハイブリッド品種。2023年に「アラヴェル」と命名されました。洋梨や白桃を思わせるみずみずしい果実味に、ジャスミンの華やかな香りが重なります。蜂蜜漬けの洋梨を連想させる甘やかなニュアンスを、伸びやかな酸が引き締め、軽快で爽やかな余韻へ。休日の昼下がりの一杯や、前菜、柔らかなチーズと合わせて楽しみたい一本です。

■リースリング・セミドライ　定価：7,700円
*New York Wine Classic 2024ゴールド賞
リースリングの銘醸地モーゼル出身のワインメーカーが手掛ける、洗練された一本。毎年「New York Wine Classic」で高い評価を獲得しています。ライムや白桃を思わせる果実味に、ほのかな蜜のニュアンスが重なり、伸びやかな酸が軽快で心地よい余韻へ導きます。軽いスパイス料理や春野菜と好相性で、セミドライならではの柔らかな甘みはブルーチーズとも美しく調和します。

■ブラウフレンキッシュ　定価：6,028円
チェリーやクランベリーを思わせる赤い果実に、黒胡椒を連想させるスパイス香が重なります。ほのかなスモーキーさが味わいに奥行きを与え、伸びやかな酸が軽快で心地よい余韻へ。ローストポークやローストチキン、胡椒を効かせた肉料理と好相性。しなやかで飲み心地の良い一本です。

※以上、ワイス・ヴィンヤーズより

■クラロケシ（瓶内2次発酵のスパークリング）　定価：8,250円
（シャルドネ100%）スパークリング／ペットナット
マンゴーやパッションフルーツを思わせる南国果実の口当たりに、ライムなど柑橘の爽やかなニュアンスが重なる軽快なペットナット。心地よい微発泡が果実味を引き立て、まるで大人のベリーニを思わせる華やかな余韻へと続きます。魚介のカルパッチョやシーフードマリネなど、気軽な前菜と好相性。食前酒としても楽しみたい、開放感溢れる1本です。

※ニューヨークのワイナリー「バービシェット」より

【5/30ペアリング会のメニュー】
①グリューナーフェルトリナー、ピーマンのリピエノ
②ゲヴェルツトラミネール、魚介のレモンとハーブのマリネ
③ハート・オブ・ザ・レイク、カルピオーネ
④リースリング・セミドライ、小エビと季節野菜のサラダ　カクテルソース
⑤ブラウフレンキッシュ、スパゲッティケラスコ風（鶏レバーとポロ葱を使ったソース）

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