Semi-Dry Riesling / Point of the Bluff 【品種】　リースリング100% 【アルコール度数】　11.5 【容量】　750ml 【栓】　コルク 【生産国】　アメリカ 【地方】　ニューヨーク州 【産地・AVA】　フィンガーレイクス 【ワイナリー】　ポイントオブザブラフ 【ヴィンテージ】　2022 【残糖】 22.8 g / L 【テースティングノート】　桃主体とした果実感、明るい花の香りとバランスの取れた酸味プロファイル 【ペアリング】新鮮な食材を使った料理、辛口の料理 【☝️オススメのポイント☝️】ニューヨーク州フィンガーレイクスの地を代表する品種リースリング。その中でもポイントオブザブラフ・ワイナリー売上No.1のこの銘柄は、桃を中心としたフルーティなアロマと明るい花の香りが特徴。バランスの取れた酸味が味わい全体を引き締め、飲み飽きないセミドライの仕上がりです。爽やかでありながら奥行きのある味わいが、さまざまな食材や料理に寄り添います。 【ワイナリー】Point of the Bluff ポイント・オブ・ザ・ブラフ・ヴィンヤーズは、２００８年からキューカ湖西側にテースティングルームを設けているブティックワイナリーです。 フィンガーレイクスの特徴を生かしたリースリングとアイスワインを生産することで有名になりました。リースリングの品種を新たな領域に進化させ、ドライおよびセミドライのリースリング、そして高く評価されるアイスワインを生産しています。またキューカ湖を囲む多くの葡萄園を自社所有していることも強みとなり、湖に向かって傾斜している葡萄園から高品質の安定した葡萄が例年供給され、醸造プロセスに専念することを可能にしています。 【ワインメーカー】Justin Recktenwald ポイント・オブ・ザ・ブラフを立ち上げ、リースリング造りで有名なワイナリーとして育て上げたマイク・カントリーマンの元に、卒業後真っ先に弟子入りしたのがフィンガーレイクスに生まれ育ったジャスティンです。彼は２０２３年、マイクからワインメーカーのポジションを引き継ぎました。尊敬する師匠マイクの教え「上質なワイン作りはグルメ料理と同じである」に賛同するジャスティンは、最高の旬の食材を尊重し素材の持っている純粋さを享受しつつ、その上でワインメーカーがビジョンを表現すると素晴らしい結果が得られると信じています。地元出身の若手ワインメーカーが創造する次世代のフィンガーレイクスのワイン造りに期待が高まります。 ＊代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com

Reserve Riesling / Point of the Bluff 【品種】リースリング100% 【アルコール度数】　11.5 【容量】　750ml 【栓】　コルク 【生産国】　アメリカ 【地方】　ニューヨーク州 【産地・AVA】　フィンガーレイクス 【ワイナリー】　ポイントオブザブラフ 【ヴィンテージ】　2022 【残糖】 4.8 g / L 【テースティングノート】　桃やみかんの風味。ペトロール香が感じられます。 【☝️オススメのポイント☝️】リースリング専門のワイナリーが手がける、この辛口白ワインは、みずみずしい桃やみかんの風味が特徴。ほんのり漂うペトロール香がアクセントとなり、冷涼な気候特有のキレのある酸味が余韻まで心地よく続きます。爽快感と深みのある味わいが共存する、バランス抜群の一本です。クラシックなスタイルとモダンなアプローチを見事に融合。ニューヨークのテロワールを体現する辛口リースリングとして、ぜひ一度お試しください。 【ペアリング】魚介類、香辛料の効いた料理、鶏肉 【ワイナリー】Point of the Bluff ポイント・オブ・ザ・ブラフ・ヴィンヤーズは、２００８年からキューカ湖西側にテースティングルームを設けているブティックワイナリーです。 フィンガーレイクスの特徴を生かしたリースリングとアイスワインを生産することで有名になりました。リースリングの品種を新たな領域に進化させ、ドライおよびセミドライのリースリング、そして高く評価されるアイスワインを生産しています。またキューカ湖を囲む多くの葡萄園を自社所有していることも強みとなり、湖に向かって傾斜している葡萄園から高品質の安定した葡萄が例年供給され、醸造プロセスに専念することを可能にしています。 【ワインメーカー】Justin Recktenwald ポイント・オブ・ザ・ブラフを立ち上げ、リースリング造りで有名なワイナリーとして育て上げたマイク・カントリーマンの元に、卒業後真っ先に弟子入りしたのがフィンガーレイクスに生まれ育ったジャスティンです。彼は２０２３年、マイクからワインメーカーのポジションを引き継ぎました。尊敬する師匠マイクの教え「上質なワイン作りはグルメ料理と同じである」に賛同するジャスティンは、最高の旬の食材を尊重し素材の持っている純粋さを享受しつつ、その上でワインメーカーがビジョンを表現すると素晴らしい結果が得られると信じています。地元出身の若手ワインメーカーが創造する次世代のフィンガーレイクスのワイン造りに期待が高まります。 ＊代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com

Blaufrankisch Reserve / Point of the Bluff 【品種】　ブラウフレンキッシュ100% 【アルコール度数】　11.4 【容量】　750ml 【栓】　コルク 【生産国】　アメリカ 【地方】　ニューヨーク州 【産地・AVA】　フィンガーレイクス 【ワイナリー】　ポイントオブザブラフ 【ヴィンテージ】　2021 【樽熟成】15ヶ月（フレンチ） 【テースティングノート】　ブルーベリーのジャム、熟した茎、胡椒の風味。 【☝️オススメのポイント☝️】フィンガーレイクス地方でも、最も日照時間の長いエステート・ヴィンヤードの恵まれた環境で生まれたこのワインは、控えめながら確かな存在感を放ちます。豊かな果実味とスパイスの調和が取れた風味は、料理の味を引き立てながらも決して邪魔をしません。滑らかで繊細な余韻が長く続きます。ブラウフレンキッシュとピノ・ノワールの中間に位置するテーストを楽しめる一本です。 【ペアリング】牛肉赤身、ローストビーフ、バーベキューソース 【ワイナリー】Point of the Bluff ポイント・オブ・ザ・ブラフ・ヴィンヤーズは、２００８年からキューカ湖西側にテースティングルームを設けているブティックワイナリーです。 フィンガーレイクスの特徴を生かしたリースリングとアイスワインを生産することで有名になりました。リースリングの品種を新たな領域に進化させ、ドライおよびセミドライのリースリング、そして高く評価されるアイスワインを生産しています。またキューカ湖を囲む多くの葡萄園を自社所有していることも強みとなり、湖に向かって傾斜している葡萄園から高品質の安定した葡萄が例年供給され、醸造プロセスに専念することを可能にしています。 【ワインメーカー】Justin Recktenwald ポイント・オブ・ザ・ブラフを立ち上げ、リースリング造りで有名なワイナリーとして育て上げたマイク・カントリーマンの元に、卒業後真っ先に弟子入りしたのがフィンガーレイクスに生まれ育ったジャスティンです。彼は２０２３年、マイクからワインメーカーのポジションを引き継ぎました。尊敬する師匠マイクの教え「上質なワイン作りはグルメ料理と同じである」に賛同するジャスティンは、最高の旬の食材を尊重し素材の持っている純粋さを享受しつつ、その上でワインメーカーがビジョンを表現すると素晴らしい結果が得られると信じています。地元出身の若手ワインメーカーが創造する次世代のフィンガーレイクスのワイン造りに期待が高まります。 ＊代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com

Reserve Cabernet Franc / Point of the Bluff 【葡萄品種】　カベルネフラン100% 【アルコール度数】　12.0 【容量】　750ml 【栓】　コルク 【生産国】　アメリカ 【地方】　ニューヨーク州 【産地・AVA】　フィンガーレイクス 【ワイナリー】　ポイントオブザブラフ 【ヴィンテージ】　2020 【樽熟成】18ヶ月（フレンチ） 【テースティングノート】　品種を特徴付けるチェリーとローストしたピーマンの風味。穏やかなオーク、土壌、スパイスのニュアンスが感じられる。 【ペアリング】味の濃い料理、ジビエ 【☝️オススメのポイント☝️】穏やかに香るオーク、ミネラルを思わせる土壌のニュアンス、そしてスパイスがバランス良く調和。豊かな香りと柔らかいタンニンが、冷涼な気候ならではの繊細さを引き立てています。派手さはないものの、一口ごとにじわじわと広がる奥深い味わいが魅力。万願寺唐辛子や乾燥ハーブの風味が印象的で、料理と合わせてもグラス一杯でじっくり味わっても楽しめる万能な一本です。 【ワイナリー】Point of the Bluff ポイント・オブ・ザ・ブラフ・ヴィンヤーズは、２００８年からキューカ湖西側にテースティングルームを設けているブティックワイナリーです。 フィンガーレイクスの特徴を生かしたリースリングとアイスワインを生産することで有名になりました。リースリングの品種を新たな領域に進化させ、ドライおよびセミドライのリースリング、そして高く評価されるアイスワインを生産しています。またキューカ湖を囲む多くの葡萄園を自社所有していることも強みとなり、湖に向かって傾斜している葡萄園から高品質の安定した葡萄が例年供給され、醸造プロセスに専念することを可能にしています。 【ワインメーカー】Justin Recktenwald ポイント・オブ・ザ・ブラフを立ち上げ、リースリング造りで有名なワイナリーとして育て上げたマイク・カントリーマンの元に、卒業後真っ先に弟子入りしたのがフィンガーレイクスに生まれ育ったジャスティンです。彼は２０２３年、マイクからワインメーカーのポジションを引き継ぎました。尊敬する師匠マイクの教え「上質なワイン作りはグルメ料理と同じである」に賛同するジャスティンは、最高の旬の食材を尊重し素材の持っている純粋さを享受しつつ、その上でワインメーカーがビジョンを表現すると素晴らしい結果が得られると信じています。地元出身の若手ワインメーカーが創造する次世代のフィンガーレイクスのワイン造りに期待が高まります。 ＊代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com