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シャルドネ バレル ファーメンテッド / ルーフトップレッズ
¥4,840
Chardonnay Barrel Fermented / Rooftop Reds 【葡萄品種】シャルドネ100% 【アルコール度数】12.2 【容量】750ml 【栓】コルク 【生産国】アメリカ 【地方】ニューヨーク州 【産地・AVA】フィンガーレイクス 【ワイナリー】ルーフトップレッズ 【ヴィンテージ】2018 【品種】シャルドネ 【テースティングノート】バフレンチオークの上品な樽の香り。味わいはエレガントさがあるマイヤーレモンや杏の果実味。 【ワイン醸造】セネカ湖に位置するケイウッド園のブドウを使用。ミディアムプレスの後、60ガロンのフレンチオーク樽で発酵させました。ワインは澱とともに15カ月間熟せさせました。 【ご自宅フードペアリング】鶏もも肉のソテー・カジキマグロのムニエル *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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ゲヴェルツトラミネール / ルーフトップレッズ
¥4,950
Gewurztraminer / Rooftop Reds 【葡萄品種】ゲヴェルツトラミネール100% 【アルコール度数】11.9 【容量】750ml 【栓】コルク 【生産国】アメリカ 【地方】ニューヨーク州 【産地・AVA】フィンガーレイクス 【ワイナリー】ルーフトップレッズ 【ヴィンテージ】2019 【品種】ゲヴェルツトラミネール 【テースティングノート】バラや華やかなライチにライムの香り。トロピカルフルーツが口に広がり、弱い酸味と軽い苦味のフィニッシュ。 【ワイン醸造】シェルドレイク園のブドウをハードプレスし、ステンレスで発酵させました。オークとの接触はありません。 【ご自宅フードペアリング】海老チリ・生春巻き・加熱した牡蠣や帆立 *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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グリュナー ヴェルトリナー / ルーフトップレッズ
¥4,378
Gruner Veltliner /Rooftop Reds 【葡萄品種】グリュナー ヴェルトリナー100% 【アルコール度数】11.2 【容量】750ml 【栓】スクリュー 【生産国】アメリカ 【地方】ニューヨーク州 【産地・AVA】フィンガーレイクス 【ワイナリー】ルーフトップレッズ 【ヴィンテージ】2020 【品種】グリュナー ヴェルトリナー 【テースティングノート】柑橘の香りとピーマンのような野菜寄りのグリーンノート。ミネラルな香り。すっきりした辛口白ワイン。 【ワイン醸造】タンゴ・オークス園のブドウを使用。軽いプレスを経て、ステンレスで発酵させました。 【ご自宅フードペアリング】カルパッチョ・揚げたフリット・焼き浸し *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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リースリング / ルーフトップレッズ
¥3,740
Riesling / Rooftop Reds 【葡萄品種】リースリング100% 【アルコール度数】11.4 【容量】750ml 【栓】コルク 【生産国】アメリカ 【地方】ニューヨーク州 【産地・AVA】フィンガーレイクス 【ワイナリー】ルーフトップレッズ 【ヴィンテージ】2018 【品種】リースリング 【テースティングノート】香りは柑橘系で蜜りんご、べっこう飴の香り。味わいはシャープな酸とそれを和らげる適度な甘味。 【ワイン醸造】ブラフ園のブドウを使用。軽いプレスを経て、ステンレスで発酵させました。 【ご自宅フードペアリング】青かびチーズ・鶏南蛮・白身魚の南蛮漬け *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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トラミネット / ルーフトップレッズ
¥4,180
Traminette / Rooftop Reds 【葡萄品種】トラミネット100% 【アルコール度数】11.0 【容量】750ml 【栓】スクリュー 【生産国】アメリカ 【地方】ニューヨーク州 【産地・AVA】フィンガーレイクス 【ワイナリー】ルーフトップレッズ 【ヴィンテージ】2019 【品種】トラミネット 【テースティングノート】柑橘系と硫黄などのミネラル系な香り。柑橘フレーバーにシャープな酸味が主体。引き締まったフィニッシュ。 【ワイン醸造】シモンズ園のブドウを使用。発酵はステンレス製のタンクで行われ、オークには触れていません。 【オンライン店長おすすめフードペアリング】ムール貝ワイン蒸し・アジフライ・ヒレカツ *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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ルブラン / 酸化防止剤無添加 / バービシェット
¥9,900
SOLD OUT
LE BLANC / Barbichette 【葡萄品種】 リースリング100% 【アルコール度数】 11.2 【容量】 750ml 【栓】 キャップ 【生産国】 アメリカ 【地方】 ニューヨーク州 【産地・AVA】 フィンガーレイクス 【ワイナリー】 バービシェット 【ヴィンテージ】 2021 【残糖】 0.1 g / L(辛口) 【テースティングノート】 ドライでさっぱりとしたリースリング。切りたての青リンゴ、白桃、新鮮に絞ったキーライムジュースの風味。レモンとわずかな塩味のニュアンスも。 *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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シャルドネ / ワイス・ヴィンヤーズ
¥9,900
SOLD OUT
Unoaked Chardonnay / WEIS Vineyards 【葡萄品種】 シャルドネ100% 【アルコール度数】 12.2 【容量】 750ml 【栓】 スクリュー 【生産国】 アメリカ 【地方】 ニューヨーク州 【産地・AVA】 フィンガーレイクス 【ワイナリー】 ワイス・ヴィンヤーズ 【ヴィンテージ】 2020 【残糖】 8.7 g / L 【テースティングノート】 樽で熟成されていないシャルドネ。フリント、金色のリンゴ、白い花、レモンの皮、キーライム、そして白桃の風味が広がります。 【ペアリング】白身魚、レモンチキン、ブイヤベース、シーザーサラダ、春巻き *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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リースリング / ワイス・ヴィンヤーズ
¥9,900
SOLD OUT
Semi Dry Riesling / WEIS Vineyards 【葡萄品種】 リースリング100% 【アルコール度数】 11.7 【容量】 750ml 【栓】 スクリュー 【生産国】 アメリカ 【地方】 ニューヨーク州 【産地・AVA】 フィンガーレイクス 【ワイナリー】 ワイス・ヴィンヤーズ 【ヴィンテージ】 2020 【残糖】 19.5 g / L 【テースティングノート】 セミドライ。白桃、洋ナシ、白い花、レモンの皮の風味に、控えめなミネラル感と軽やかな酸味が調和します。 【ペアリング】スパイスチキン、ケイジャン料理、フォー *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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セレンディピティ / クロニクル・ワインズ
¥9,900
SOLD OUT
Serendipity / Chronicle Wines 【葡萄品種】 シャルドネ40%, ソーヴィニヨンブラン30%, ヴィオニエ30% 【アルコール度数】 13.5 【容量】 750ml 【栓】 スクリュー 【生産国】 アメリカ 【地方】 ニューヨーク州 【産地・AVA】 フィンガーレイクス 【ワイナリー】 ワクロニクル・ワインズ 【ヴィンテージ】 2017 【残糖】 2 g / L 【テースティングノート】 フルボディ白ワイン。りんごと熟した柿の香り。繊細な酸味が口の中で広がり、洋梨とメロンのノートが残る。ベルガモットシトラスとミツロウの余韻も。 【ペアリング】コンテ、グリュイエール、シーフードのバターソテー、スパイシーチキン料理 *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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リザーブ・リースリング / ポイントオブザブラフ
¥9,900
SOLD OUT
Reserve Riesling / Point of the Bluff 【葡萄品種】 ブラウフレンキッシュ100% 【アルコール度数】 11.3 【容量】 750ml 【栓】 コルク 【生産国】 アメリカ 【地方】 ニューヨーク州 【産地・AVA】 フィンガーレイクス 【ワイナリー】 ポイントオブザブラフ 【ヴィンテージ】 2022 【残糖】 4.8 g / L 【テースティングノート】 桃やみかんの風味。ペトロール香が感じられます。 【ペアリング】魚介類、香辛料の効いた料理、鶏肉 *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com
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セミドライ・リースリング / ポイントオブザブラフ
¥9,900
SOLD OUT
Semi-Dry Riesling / Point of the Bluff 【葡萄品種】 リースリング100% 【アルコール度数】 11.3 【容量】 750ml 【栓】 コルク 【生産国】 アメリカ 【地方】 ニューヨーク州 【産地・AVA】 フィンガーレイクス 【ワイナリー】 ポイントオブザブラフ 【ヴィンテージ】 2022 【残糖】 22.8 g / L 【テースティングノート】 桃主体とした果実感、明るい花の香りとバランスの取れた酸味プロファイル 【ペアリング】新鮮な食材を使った料理、辛口の料理 *代引きご希望の方は以下へ直接ご注文お願い致します japan-sales@heathwick.com